白草莓‘’又叫‘’小白草莓‘’,是北京市密云县农民李健通过组培苗变异株选育而成的草莓新品种,2014年8月通过北京市种子管理站鉴定,是首例国人自主培育的白草莓品种现已申请农业部***。2015年8月份泰安开发区启航苗圃(泰安忠广园艺场)引入泰安这种,效果很好,适应性强,开始大量推广。果实前期12月~3月为白色或淡粉色,4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜,入口即化,果皮较薄,充分成熟果肉为淡黄色,吃起来有黄桃的味道,可溶性固形物(糖度)14%以上,该品种表现生长旺盛,果大品质优,丰产性好,抗白粉病能力较强,是一个理想的鲜食型的优良品种。
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